Alkollü içeceklerin internet üzerinden tanıtım ve satışı mevzuat gereği yasaktır. Bu Web Sitesi Fiyatları göstermek içindir. Herhangi Bir Satış Yapılmamaktadır. Dismiss
Showing all 13 results
Gül pembesi renginde. Burun ve damakta canlı ve aromatik, böğürtlen, mürdüm eriği ve olgun çilek aromaları belirgin. Damakta dolgun ve yoğun, diri asiditeli ve çok hafif baharlı. Tipik bir yemek rozesi, bu üzümlerden yapılan Bordo “Clairet”lerini andırıyor. Kuzu etleriyle yudumlanmalı, yaz aylarında az acılı kebaplara da kırmızı gibi eşlik etmeli. Asla 10 dereceden fazla soğutulmamalı.
Lacivert röfleli koyu mor renkte. Olgun siyah meyve ve baharat tonları burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, olgun ve yumuşak tanenli, akıcı ve dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kıymalı ve etli hamurişleri, köfteler ve az acılı kebaplarla denenmeli; hafif ekşili Güneydoğu yemekleriyle de eşleşmeli. 16-18 derece aralığında sunulmalı.
Mürekkep koyuluğunda, lacivert röfleler seziliyor. Reçelsi kırmızı ve siyah meyve bukelerine tatlı baharat ve deri nüansları eşlik ediyor. Güçlü ama esnek tanenleri diri bir asiditeyle çok iyi dengelenmiş. Gövdeli, canlı, damakta uzun kalıyor. Adeta şarapta bir “doğu-batı sentezi”. 5-6 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve kırmızı etli Asya yemeklerine eşlik etmeli.
Yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. İlkten gelen katransı bukelerin ardından giderek kuru meyve tonları da beliriyor. Damakta orta gövdeli, belirgin tanenli, biraz köşeli. Karafa alınarak 2 ila 3 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli.
Açık uçuk limon renkli. Burunda üzümden gelen tipik Bektaşi üzümü, yeşil limon, limon kabuğu, taze kesilmiş otlar, kırılmış taş kokuları yoğun bir şekilde ve net olarak algılanıyor. Arka planda hafifçe nektarin ve yeşil elma dokunuşları da var.
Bordo renginde. Burun ve damakta böğürtlen ve Frenküzümü gibi siyah meyve bukelerine meşemsi tonlar, karabiber ve vanilya çağrışımları eşlik ediyor. Gövdeli, etsi dokulu, mineralsi, olgun tanenli ve damakta uzun. Cabernet karakterinin öne çıktığı sağlam yapılı bir biftek şarabı. Karafa alınarak bugün içilebileceği gibi 3-5 yıl daha bekletilebilir. Bu şarabın son yıllardaki en iyi rekoltelerinden.
Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde merlot üzümlerinden üretilmiştir. 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirildikten sonra şişelenmiştir.
Açık limon sarısı renginde. Olgun narenciye, narenciye kabuğu, Golden Elma, Fransız meşe fıçı birlikteliğinden limonlu kurabiye/ tart ve maya tortusundan gelen kremamsı aromalarla tatlımsı ve yoğun bir buruna sahip. Damakta güçlü konsantrasyonu ile tam gövdeli, yağlımsı dokusu ile ağız dolduran meyvemsiliğe sahip uzun bitişli bir şarap. Ekstraksiyonu ve 14 derece alkolün sıcaklığını dengelemek için biraz daha asite ihtiyaç duysa da gösterişli, olgun bir Chardonnay örneği…
Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde Shiraz üzümlerinden üretilmiştir. 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarda dinlendirildikten sonra şişelenmiştir.
Koyu renkli, tanenli ve meyvemsi bir kırmızı. Uzun maserasyon sürecinin ardından gövdeli ve damakta kalıcı bir yapıya ulaşmıştır.
Saman sarısı tonlarında. Beyaz meyve ve narenciye aromalarına sahip. Dolgun ve yoğun, sıkı dokulu, körpe ve diri asiditeli. Ferahlatıcı ama sağlam yapılı bir beyaz. 8-10 derece aralığında baharatlı beyaz etler, egzotik mutfaklar ve suşi, saşimi, seviçe gibi çiğ balıklı spesiyalitelerle denenmeli.
Saroz bölgesindeki Sarafin bağının siyah üzümlerinden, sıkma işlemi uygulanmadan kendiliğinden akan şıranın fermantasyonuyla yapılmış. 14 derece alkollü.